Cukiernik

Praca w zawodzie cukiernik polega na wytwarzaniu różnego asortymentu ciast, ciastek, tortów i deserów oraz na tworzeniu dekoracji wyrobów gotowych. Dekoracje cukiernicze tworzone są głównie ręcznie i wymagają zdolności manualnych oraz plastycznych Cukiernik produkując wyroby cukiernicze, a szczególności wyroby cukiernicze trwałe, posługuje się specjalistycznymi maszynami i urządzeniami, które uczy się obsługiwać podczas zajęć praktycznych. Wiedzę i umiejętności będzie mógł wykorzystać, podejmując pracę w zakładach przemysłowych i usługowych.

Kwalifikacje w zawodzie:

SPC.01. Produkcja wyrobów cukierniczych.